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Mini Quiches de Espinacas, Ricotta y Pasas

Tartaletas de 4 cm. de diámetro, rellenas de un sofrito en Aceite de Oliva de Ajito, Cebollita y Espinacas cortadas, a las que añadimos las Pasas y, al final de todo, el Queso ricotta, que le da ese toque de cremosidad que las hacen únicas. Horneadas a 150º hasta que estén en su punto.

OPCIÓN VEGANA:
No añadimos la Ricotta y usamos «huevo y nata» veganos

12 Mini Quiches
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1

Tartaletas de 4 cm. de diámetro, rellenas de un sofrito en Aceite de Oliva de Ajito, Cebollita y Espinacas cortadas, a las que añadimos las Pasas y, al final de todo, el Queso ricotta, que le da ese toque de cremosidad que las hacen únicas. Horneadas a 150º hasta que estén en su punto.

OPCIÓN VEGANA: No añadimos la Ricotta y usamos «huevo y nata» veganos

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